Bingöl Üniversitesi Arıcılık Araştırma Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi bünyesinde, Türkiye İş Kurumu (İŞKUR) Gençlik Programı kapsamında istihdam edilen öğrencilere yönelik olarak, arıcılığın farklı alt disiplinlerini kapsayan kapsamlı ve uygulamalı eğitim programları gerçekleştirildi. Düzenlenen eğitimlerle, öğrencilerin arıcılık alanındaki teorik bilgilerini uygulama ile pekiştirmeleri ve mesleki yeterlilik kazanmaları amaçlandı.

Eğitim programları kapsamında ilk olarak arı zehri toplama konulu uygulamalı bir eğitim düzenlendi. Merkezin akademik çalışmalarında aktif görev alan Dr. Öğr. Üyesi Mehmet İlkaya tarafından verilen eğitimde; arı zehrinin biyolojik ve ekonomik önemi, hasat sırasında arı sağlığının korunması, hijyen ve iş güvenliği kuralları ile arı zehrinin kontrollü ve sürdürülebilir şekilde elde edilmesine yönelik modern arı zehri toplama cihazlarının teknik çalışma prensipleri ayrıntılı olarak ele alındı.

Programın devamında, bal arılarının yaygın hastalıklarına ilişkin bir eğitim gerçekleştirildi. Merkez Müdür Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Sedat Yelkovan tarafından verilen eğitimde; bal arılarında sıkça görülen Varroosis ve Nosemosis hastalıkları başta olmak üzere, bu hastalıkların tanı yöntemleri, yayılma mekanizmaları ve etkili mücadele stratejileri hakkında kapsamlı bilgiler paylaşıldı. Eğitimle, öğrencilerin arı sağlığı ve koloni yönetimi konularındaki farkındalıklarının artırılması hedeflendi.

Bingöl Üniversitesi Modern Arıcılık Kompleksi’nde gerçekleştirilen bir diğer eğitimde ise arı ekmeği (perga) üretimi ele alındı. Öğr. Gör. Abdurrahman Şimşek tarafından verilen eğitimde; arı ekmeğinin tanımı, besin değeri ve biyolojik özellikleri hakkında teorik bilgiler aktarılırken, üretim yöntemi, kovan içindeki oluşum süreci ve doğru hasat zamanı uygulamalı olarak anlatıldı. Ayrıca arı ekmeğinin koloni gelişimi ve arı sağlığı açısından taşıdığı önem ile insan beslenmesinde yüksek biyolojik değere sahip bir ürün olduğu vurgulandı.

Eğitim programları kapsamında ayrıca, Arı ve Doğal Ürünler Ar-Ge ve Ür-Ge Uygulama ve Araştırma Merkezi laboratuvarlarında arı ürünlerine yönelik laboratuvar eğitimi düzenlendi. Dr. Öğr. Üyesi Davut Karahan tarafından verilen bu eğitimde; bal, polen, propolis ve diğer arı ürünlerinde uygulanan temel kalite ve içerik analizleri, laboratuvar işleyişi, numune hazırlama aşamaları ve analiz süreçleri hakkında öğrencilere genel bilgiler sunuldu. Bu eğitimle, öğrencilerin laboratuvar uygulamalarına yönelik bilgi ve deneyim kazanmaları amaçlandı.

Programın bir diğer ayağında ise, propolisin doğru üretimi ve değerlendirilmesi konulu bir eğitim gerçekleştirildi. Öğr. Gör. İbrahim Şahin tarafından verilen eğitimde; propolisin biyolojik kökeni, kovandaki işlevi, kaliteyi etkileyen çevresel faktörler, elde edilme yöntemleri, hasat süreci ve uygun muhafaza koşulları detaylı şekilde ele alındı. Ayrıca propolisin farklı kullanım alanları ve standartlara uygun üretimin önemi vurgulandı.

Düzenlenen bu eğitim programlarıyla, İŞKUR Gençlik Programı kapsamında istihdam edilen öğrencilerin modern arıcılık uygulamaları, arı sağlığı, katma değeri yüksek arı ürünlerinin üretimi ve arı ürünlerine yönelik analizler konularında bilgi ve uygulama becerilerinin geliştirilmesi hedeflendi. Bununla birlikte, önümüzdeki dönemde ilkbahar ve yaz mevsimlerine yönelik eğitimlerin kalan kısmının da verilmesi planlanmaktadır.